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患有胃溃疡吃什么蔬菜好呢?

        胃溃疡是临床上常见的消化性溃疡疾病,主要就有应激性溃疡,复合性溃疡和多发性溃疡等等。而且浅表性胃炎、糜烂性胃炎等胃炎疾病不注意治疗,都可能转化为胃溃疡。那么患有胃溃疡吃什么蔬菜好呢?现在就有请武汉胃肠专科医院胃肠专家陈主任医师全面给大家讲解。
  
  ①歪头菜:歪头菜性平,昧甘,入肝、脾、肾经。歪头菜中含有芹菜素,具有解痉止痛和抗胃溃疡作用,可促进溃疡的愈合,治疗胃、十二指肠溃疡。
  
  ②白菜:白菜能够解热除烦,通利肠胃,白菜中含锌,能促进胃溃疡的愈合,并能抗癌、抗衰老。
  
  ③卷心菜:卷心菜又名结球甘蓝,也是属于甘蓝的变种,其性平、味甘,入脾、胃经。卷心菜中含有维生素U样因子,比人工合成的维生素U的效果要好,能促进胃溃疡和十二指肠溃疡的愈合。
  
  ④紫菜:紫菜营养丰富,特别是富含维生素U。紫菜中的维生素U含量比卷心菜高70倍,是健胃的最佳食品,因为维生素U具有预防溃疡病和促进溃疡愈合的功能。如果在夏季能够经常食用紫菜汤,对治疗胃溃疡和十二指肠溃疡等都有一定的辅助作用。
  
  ⑤苤蓝:苤蓝又名球茎甘蓝,是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种,它的维生素含量十分丰富,尤其是其鲜品的汁液,对胃病有一定的治疗作用。其所含的抗坏血酸等营养成分,能促进胃溃疡的愈合。
  
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