急性肠炎有哪三大禁忌呢？

　　　　
　　急性肠炎患者多在夏秋季突然发病，并多有误食不洁食物的病史，有呈暴发性流行的特点，病人多表现为恶心、呕吐在先，继以腹泻。那么急性肠炎有哪三大禁忌呢？带着这个疑问，我们今天请到了武汉胃肠专科医院胃肠专家陈主任医师详细给大家进行说明。
　　
　　禁忌一：过冷、热、硬食物——过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管膨胀，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚固精细的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化担负，使胃黏膜遭到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。
　　
　　禁忌二：忌不洁饮食——肠胃炎患者要特别注意饮食卫生，生吃瓜果要洗净，不要吃蜕变食品。由于被污染蜕变的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现蜕变千万不要食用。
　　
　　禁忌三：忌烟酒辛辣刺激食物——乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损伤。因而，急性肠胃炎患者，一定要戒除烟酒，免得加重病情，甚至造成恶性变。辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。

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