导致急性肠炎发作的原因有哪些？　

　　　　
　　急性肠炎是由细菌及病毒等微生物感染所引起的人体疾病，是常见病、多发病。其表现主要为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。那么导致急性肠炎发作的原因有哪些？下面就让武汉胃肠专科医院胃肠专家陈主任医师具体给大家说明。
　　
　　1.饮食不当：常因暴饮暴食，进食过多的高脂高蛋白食物，饮酒、饮冰凉饮料过多，或受凉之后。或进食腐败、污染的食物，如隔夜食物未加热消毒，臭鱼烂虾，不新鲜的螃蟹、海味，久存冰箱内的肉类食品，发酵变质的牛奶及奶制品。主要由于有刺激性、生冷及腐败污染食物等因素引起。
　　
　　2.食物过敏：个别病人对食物产生过敏反应。急性肠炎夏季节多发，与天气炎热、食物易腐败有关。
　　
　　3.肠道感染：如常见的嗜盐杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌及葡萄球菌等感染。
　　
　　4.全身性感染：如伤寒、副伤寒、肝炎及败血症等。
　　
　　5.药物所致：如水杨酸制剂、砷、汞及泻药等。
　　
　　6.细菌和毒素的感染：常以沙门菌属和嗜盐菌（副溶血弧菌）感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼；或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。