克罗恩病患者要怎么饮食？

　　　　
　　克罗恩病起病隐袭，早期常无症状，或症状轻微，容易被忽略。从有症状到确诊，一般平均1～3年。病程常为慢性、反复发作性，多见于青年人，女性略多于男性。那么克罗恩病患者要怎么饮食呢？下面就让武汉胃肠专科医院胃肠专家陈主任医师详细给大家讲解。
　　
　　一、副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋、豆制品等优质蛋白质食物作为提供蛋白质的主要来源。限用肥肉等油腻肥厚食品。
　　
　　二、为了增加营养，又不增加肠道负担，应尽可能压缩食物体积，选择单位量营养价值较高的食品，如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食。
　　
　　三、为纠正体内缺钾及贫血状况，可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等，以补充维生素Ｂ、维生素Ｃ及无机盐钾、铁等。
　　
　　四、主食宜以精制米面为主，禁用粗杂粮和干豆类，如玉米面、小米、高梁米、红小豆、绿豆等。若用红小豆或绿豆可煮熟去皮制成豆沙。以免增加胃肠道负担和损害。
　　
　　以上就是武汉胃肠专科医院胃肠专家陈主任医师精彩地讲解，希望会对大家有所帮助。如果您还有不懂的地方或者其他有关胃肠疾病的问题。都可以来我院进行咨询，我院的权威专家会为您一一讲解，帮您解开您的疑虑。