豆腐吃多了会引起消化不良吗？

　　　　
　　豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论以为，豆腐味甘性凉，进脾、胃、大肠经，具有益气和中、生滋润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。那么豆腐吃多了会引起消化不良吗？以下就是武汉国医堂医院胃肠专家陈主任医师的讲解。
　　
　　1.促使痛风发作：豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢变态的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
　　
　　2.引起消化不良：豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且轻易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
　　
　　3.导致碘缺乏：制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很轻易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
　　
　　4.促使动脉硬化形成：专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
　　
　　武汉国医堂医院肠位于武汉市解放大道270号，是一所人才济济的胃肠医院。经过几十年的发展逐渐成为一家集医疗，科研，预防，教学，体检为一体的新型现代医院以“诚信优质温馨便捷”为宗旨秉承“高科技高质量高情感高服务”的办院理念，坚持大专科，小综合的发展方向，以质量，平价求生存，以病人口碑创品牌，为了提高广大男，女性朋友身体健康状况。