怎么才能从饮食上面预防便秘？

　　　　
　　排便不出，疼痛难忍，其实就是便秘的表现。便秘通常由结肠、直肠、或肛门患有疾病导致的症状，还有就是肠外疾病，内分泌代谢失调，神经系统病变等原因造成的便秘。
　　
　　那么，怎么才能从饮食上面预防便秘？下面就听听武汉胃肠专科医院胃肠专家陈教授是怎么给大家讲述的。
　　
　　（一）多喝酸奶：制酸奶时使用的乳酸菌，能够促进大肠内有益乳酸杆菌的增殖，抑制有害菌的繁殖。同时，乳酸菌还有提高免疫力和杀菌的作用，使大肠杆菌难以繁殖。
　　
　　（二）清早喝水：早上起床后，喝下2杯清水(约500毫升)。此时，喝下的水分80%被小肠吸收，10%被大肠吸收，能有效促进排便。不爱喝清水的人，也可以尝试喝牛奶、果汁等口感好的、含水量大的饮料。另外，冷水更能刺激肠道，因此也更有助于排便顺畅。
　　
　　（三）多吃豆酱、大酱等发酵食品：豆酱和大酱都是发酵食品，这些健康食品含有人体肠道所必需的有益微生物，不仅可以帮助消化，促进肠道蠕动，还可以预防动脉硬化和皮肤老化。多吃健康的发酵食品，配合适当的运动量，能够很好地预防便秘。
　　
　　（四）改变以肉食为主的饮食习惯：肉类虽含有人体必需的蛋白质，但我们不能仅从肉食中获取蛋白质。过度食用肉类可能引发便秘和大肠癌。而大豆和鱼类这些富含蛋白质、脂肪含量又少的食物，它们不仅可以为我们提供丰富的蛋白质，还能达到减肥的效果。