便秘的锦囊妙方

　　便秘的锦囊妙方
　　
　　便秘从现代医学角度来看，它不是一种具体的疾病，而是多种疾病的一个症状。便秘在程度上有轻有重，在时间上可以是暂时的，也可以是长久的。那么便秘有哪些锦囊妙方呢？现在就让武汉胃肠专科医院胃肠专家陈教授具体给大家进行讲述。
　　
　　（一）蜜汁红薯
　　
　　原料：红心红薯250克、配料为葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜适量，佐料为精食盐、酱油、荤油适量。
　　
　　制作：1、先将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约1厘米粗的寸条；
　　
　　2、在锅里加上200克清水，放入冰糖并将其熬化，然后放入红薯和蜂蜜；
　　
　　3、烧开后，先弃去浮沫，然后用小火焖熟；
　　
　　4、待汤汁粘稠时，先夹出红薯条摆在盘内成花朵状，再浇上原汁即可食用。
　　
　　专家分析：红薯中含粗纤维较多，可促进肠道蠕动，缩短食物通过肠道的时间；加之蜂蜜有润肠作用，因此有利于排便。
　　
　　（二）酸奶水果沙拉
　　
　　原料：橙子、苹果、香蕉、猕猴桃、低脂酸奶、蜂蜜
　　
　　制作：1、各色水果洗净，切丁准备；
　　
　　2、根据水果的量及个人口味，调适量酸奶、蜂蜜即可。
　　
　　专家分析：这道水果沙拉不仅做法简便，而且色彩诱人，可提供丰富的膳食纤维，苹果又含丰富的非水溶性纤维。它们都是防止孕妈咪便秘的食物，孕妈咪尽可任意挑从中自己喜爱的水果，来进行随意搭配组合。